传菜电梯、食梯就是根据特种设备安全法的规定，电梯的安装、改造、修理，须由电梯制造单位或者其委托的依法取得相应许可的单位进行。因此，应当选择取得相应许可证的安装企业实施传菜电梯的安装，并且安装单位须获得电梯制造厂家的委托。3，传菜电梯的检验和登记。根据电梯相关安全技术规范的要求，传菜电梯在投入使用前须经法定的检验机构出具有效的《安装监督检验》报告。传菜电梯、食梯在取得结论为合格的《安装监督检验》报告之前，电梯是不能投入使用的，否则除了将面临被市场监管部门处罚的法律风险之外，电梯在使用过程中还可能发生安全事故，造成不必要的损失。在取得结论为合格的《安装监督检验报告》之后，在电梯投入使用前或者投入使用30日内，要通过政务服务网向当地市场监管部门电梯的注册登记

传菜电梯、食梯传菜电梯在运用中有什么要注意的呢，传菜电梯的运用防止安全隐患注意的几点：1、传菜电梯装置结束后未经全面检测检验，存在安全隐患便投人运用。2、多数拆装部队是临时组成的，不严，操作人员未经训练，无证上岗。3、人员缺少传菜电梯的安全技术知识，安全意识淡漠，责任心不强，违章作业。4、拆装前未仔细编制塔式起重机拆装计划，拆装过程中未仔细安排，无专业人员统一指挥。5、部分主管部门力度不行，大多数企业领导对机械注重不行，以包代管，对传菜设备安全运用缺少必要的催促和查看。随着社会的发展，智能化的升级很多服务行业也都用上了机械设备，就连餐厅酒店食堂学校也都使用了智能传菜机， 传菜机是很多餐馆选择的工具，传菜机安装过程中首先应该要先了解电梯的工作原理